و اندر پيلز « 1 » ، هونگو « 2 » و تيواس « 3 » و غيره . تركيب قطعى و صحيح اين ماده ناشناخته است ، ولى مىتوان آن را يك اتحاد بين ماده‌اى مخمّر و باكترى دانست كه تواما آثار آن را ظاهر مىسازند . معمولا كامبوچا يعنى اين مادهء خميرى ژلاتينى را در يك دم‌كردهء چاى بسيار شيرين مىاندازند ، روى ظرف را با پارچهء نازكى مىپوشانند كه حتى الامكان از آلودگىهاى خارجى محفوظ بماند و پس از آن فرآيند تخمير در دم‌كردهء چاى آغاز مىشود . سپس آن را به مدت 1 تا 2 هفته در حرارت اطاق نگه مىدارند تا يك دم‌كردهء بسيار ترش به‌دست آيد كه شامل مواد مختلفى از جمله ، سركه ، دى اكسيد كربن و مقدار كمى اتيل الكل « 4 » است . مايع به‌دست آمده غالبا به مثابه يك داروى معجزه‌گر تلقى مىشود و طرفداران آن خواص متعددى براى آن قائل هستند . از جمله معتقدند كه براى سالخوردگان انرژىزا و نشاطآور است و به درمان عنن يا ناتوانى جنسى و آلرژى و سرطان و حتى ايدز كمك مىكند و هاضمه را بهبود مىبخشد و حتى رنگ موهاى سر را اصلاح مىنمايد . كامبوچا در محافل علمى كشورهاى غربى بخصوص در امريكا طرفداران زيادى ندارد و

--> ( 1 ) . Wunderpilz ( 2 ) . Hongo ( 3 ) . Teewas ( 4 ) . Ethyl alcohol